Íme egy nálam bevált mézesrecept, Karácsonyra és hétköznapokra:

Szaggatott mézes

Hozzávalók: 1/4 kg méz feloldva, 1/2 kg liszt, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 egész tojás és 2 tojássárgája, 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna, 1 citrom héja reszelve, fahéj, szegfűszeg

Félcenti vastagra kinyújtani, formákkal kiszaggatni. tetejét tejfölös tojássárgával lekenni.

Előző nap elkészíteni!

Ha ragad, liszttel kisegíteni

(ha a mézes száraz lenne, bár ritkán szokott, akkor a lereszelt héjú citromot felvágva a sütemény közé teszem, garantáltan visszapuhul - saját ötlet, még sehol nem olvastam).

Jó sütkérezést!

 

Szerző: gneke  2008.12.12. 11:43 Szólj hozzá!

Címkék: ünnep recept

A bejegyzés trackback címe:

https://gaaa.blog.hu/api/trackback/id/tr32818746

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.