Szeptember elseje.
Első őszi nap.
Hiába a kánikula, ősz van.
Pár napja anyósommal kapkodtuk a mogyorót, szőlőt szedtünk és a dögmeleg ellenére kimondtam: olyan őszi hangulatom van.
Mondta is anyósom, hogy persze, az is van.
Ma megint előjött ez a hangulat. Bár a melegben a gyerekek még fürödtek utoljára az idei nyáron a kerti medencében, de apa utána el is kezdte a vizet leengedni, kell még pár nap, mire dobozba kerül és a padláson várja a jövő nyári használatát.
Hulló almákat csumáztam, amiből almalé lesz. Apa darálja, préseli, olyan darálón, amivel kiskoromban a szőlőt darálta a papám. Október elején.
Végignéztem a kerten, olyan őszies a hangulata. A pár hete még bőventermő cukkinik, patisszonok levelei helyett a barna föld látszik.
Lassan beérik a sütőtök, vagy talán be is érett már? Ez az első év, hogy próbálkozunk vele, a színe bíztató, de várjuk, hogy megcsípje az első dér.
Végignéztem a gyümölcsfákat. Idei rekordtermés cseresznyéből, meggyből, kopaszbarackból, sárgabélű őszibarackból is kis híján. Mind gyümölcse nélkül van már. Fagyasztóban, befőttesüvegben várja sorsát.
A szilvafa még roskadozik a termésétől.
A levegőben már érzem, hogy pár hét és "téliesítjük a kertet". A hangulatot, amit minden évben olyankor érzek, amikor kihúzzuk a paradicsompalántákat, a paprikapalántát, a karókat...félévnyi pihenés jön. Minden évben olyankor átgondolom, hogy hát igen, itt az ősz.
Péntek este kovászos uborkát tettem el. Életemben azt hiszem először készítettem, keresztanyámmal egyeztettem a receptet. Két napja napközben süt a verőfényes nap. Azt a tanácsot kaptam, ha végig meleg van és süti a nap, akkor 3 nap elég az elkészüléshez. Holnap este letelik, azt hiszem.
Nyári ízzel kezdjük a tanévet.
Utolsó kommentek